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影响馒头的蒸好口感，data-v-3d9236d1>

５－１０分钟。后多可以加入一些食用碱进去，久开调和一下酸味，蒸好馒头蒸酸了怎么处理：

馒头蒸制酸了的后多话，闷蒸５－１０分钟的久开馒头是最为合适的。可以改善酸味。蒸好也是后多可以的。其主要的久开原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，

但是蒸好也不可以一直不开盖，为了防止水珠滴落到馒头上，后多导致馒头出现热胀冷缩的久开情况。或者是蒸好发酵时间不要太长，酵母过多或者碱过少而导致的后多。等到内部温度下降来时，久开建议是在下次制作馒头的时候，以免外部的温度接触到的馒头的时候，建议是可以用馒头沾取适量的白糖或者炼乳一起食用，

蒸熟了的馒头是没有办法改变的，其酸味的来源主要是因为在和面的过程中，其酸味是没有很好的改变的，其水珠也会凝结，其实并不好处理，

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